眾所周知，如今食品安全檢測儀的應用廣泛，現在學校也配備了這種儀器，很多人就會問，在學校安裝這儀器有什么用呢？有啥意義嗎？如今經常說，學生是祖國的未來，所以說年輕人的健康關系到成千上萬個家庭的利益。因此，為兒童提供安全、營養的食物，保護他們的健康成長是全社會義不容辭的責任。這也是學校食堂不可推卸的義務。 近年來，食品安全事件頻頻發生，人們不得不關注食品安全問題，從產品添加劑到農藥殘留。這些問題正在危及我們每個公民的健康，尤其是“三聚氰胺”、“克倫特羅”事件接二連三地爆發。“三聚氰胺”事件導致三鹿關閉。“克倫特羅”導致雙匯集團面臨更多虧損。面對這些教訓，加強食品安全管理已經成為國內食品企業的共識。 食品安全不僅是社會保障，也影響學校食堂的安全。因為學校食堂的安全問題不過關問題導致學生們中毒的情況也很多。因此，學校食品安全檢測勢在必行。學校自助餐廳使用食品安全檢測儀來確保安全。檢測應主要集中在谷物、油、大米、蔬菜、水果、酒精、肉和肉制品、茶、調味品等，通過食品安全檢測設備檢查食品、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、不可食用化學添加劑和微生物感染等有毒有害物質的超標情況。 通過使用食品安全檢測儀檢測食品，可以有效控制有毒有害物質和發霉食品流入學校食堂，降低食物中毒事件的發生率，保證學生飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會風險。另外小編提醒大家，有幾種食物也盡量不要放冰箱冷藏，例如番茄，冷藏后，番茄的質地和味道會發生變化。如果溫度太低，番茄的肉質會起泡，或者看起來是稀疏的黑點，味道會被破壞。今年夏天的健康常識，有必要記住這一點，因為西紅柿經常被我們吃。還有馬鈴薯，如果土豆放在冰箱里，土豆會變得更硬，味道會更差。冷凍土豆有沙子的味道，對任何東西都沒有好處。
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