人們越來越重視食品安全問題，而為了解決此類問題，各種的食品檢測儀器也開始蓬勃發展，如今大家為了確保自己吃的食物有保證，人們越來越關注綠色安全的食物。但在種植過程中水果和蔬菜的施肥是不可避免的，即使我們在每次食用前仔細清洗，水果和蔬菜上殘留的農藥、轉基因、抗生素和硝酸鹽也很難清除。 如果長期食用不安全的水果和蔬菜，身體健康將構成巨大威脅，甚至可能導致慢性疾病的發展，甚至導致癌癥危及生命。食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。 在人們生活質量不斷提升，食品安全事件頻發的背景下，食品的質量與安全引起全社會的關注，其中對食品安全檢測技術的優化與創新極為關鍵，不僅可以確保食品安全、提升食品質量，也有利于我國食品市場的穩定持續發展，對推動社會的健康發展有著重要意義。 多功能食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。食品安全檢測也不再被壟斷，逐步向市場化商業開放，全球各地政府監管的實驗室網絡和商業食品安全檢測機構開始蓬勃發展。
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