土壤中所含各種養分的存在形態是不相同的。在生產上，通常按養分對作物的有效程度分為以下幾種類型： 水溶性養分：凡是可溶于水的養分都叫做水溶性養分。它們存在于土壤溶液中，極易被植物吸收，肥效快，有效性好。它們絕大部分是可溶性無機鹽類，如硝酸鹽、硫酸鹽、磷酸鹽、氯化物、銨鹽等和少量分子量小，結構簡單的可溶性有機化合物，如簡單的氨基酸、尿素、葡萄糖、磷酸脂等。 緩效性養分：主要是指某些礦物中較易分解釋放的養分。因它不溶于水，植物很少能直接吸收利用，對當季植物有效性差；但它較易分解，是速效養分的直接來源。其含量多少是判斷土壤潛在養分含量的主要標志之一。 難溶性養分：難溶性養分是存在于土壤礦物中不溶于水，也不能被植物根分泌的弱酸溶解的養分，如正長石中的鉀，磷灰石中的磷素等。它們不能被植物直接吸收利用，只能在較長的風化過程中，緩慢被釋放出來，肥效遲，也叫遲效性養分。它是植物養分的貯備庫。 有機態養分：有機態養分也是難溶性的，主要存在于土壤有機質中。這類養分不能直接供植物利用，需經土壤微生物分解后才能被吸收，但比礦物中的難溶性養分容易釋放。 土壤中含某種營養元素的總量，叫做這種營養元素的全量，常用占干土重的百分數表示。
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