天氣漸漸炎熱，越來越多的市民們開始吃起了西瓜，西瓜清涼、甘甜、解渴、降溫，很多人都喜歡吃。另外，市民食品安全意識不斷上升，所以對于水果的農藥殘留大家還是比較用心的，各種去除水果農藥殘留的方法大家都在使用，怎樣清洗更干凈，現在隨著農業技術的進步，多會使用專業的農藥殘留測定儀進行水果農殘檢測。 大家幾乎不會想到西瓜也會有農藥殘留，但之前青島17位市民食用西瓜后出現嘔吐頭暈，甚至造成一名孕婦胎兒不保，經食藥監部門調查，初步判定為西瓜農藥殘留超標，藥量過多或集中撒布在種子及根部附近時，西瓜易出現藥害，可能造成農藥殘留超標，誤食也有可能造成食物中毒，也可以使用農藥殘留測定儀這樣專業的果品檢測儀器。 生活中，識別毒西瓜還有很多方法，如瓜皮上的黃綠條紋不均勻，切開后瓜瓤特別鮮艷，但瓜子卻是白色的，吃起來沒有甜味；施用了膨大劑的西瓜個兒大，一般可達6～10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的；施用過激素的西瓜，由于噴灑農藥和吸收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大，這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應是球形或橢圓形的，且表面平整光滑。 人們食用西瓜時，若發現口感不好，尤其是舌頭有麻感時，應立即停止食用，不可心存僥幸。還有非常重要專業性的一點，那是使用農藥殘留檢測儀進行專業的檢測，該農藥殘留檢測儀能夠對有機磷、氨基甲酸脂類等農藥殘留物檢測，有了它，再也不怕毒西瓜了！
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