天氣漸漸炎熱,越來越多的市民們開始吃起了西瓜,西瓜清涼、甘甜、解渴、降溫,很多人都喜歡吃。另外,市民食品安全意識不斷上升,所以對于水果的農藥殘留大家還是比較用心的,各種去除水果農藥殘留的方法大家都在使用,怎樣清洗更干凈,現在隨著農業技術的進步,多會使用專業的農藥殘留測定儀進行水果農殘檢測。 大家幾乎不會想到西瓜也會有農藥殘留,但之前青島17位市民食用西瓜后出現嘔吐頭暈,甚至造成一名孕婦胎兒不保,經食藥監部門調查,初步判定為西瓜農藥殘留超標,藥量過多或集中撒布在種子及根部附近時,西瓜易出現藥害,可能造成農藥殘留超標,誤食也有可能造成食物中毒,也可以使用農藥殘留測定儀這樣專業的果品檢測儀器。 生活中,識別毒西瓜還有很多方法,如瓜皮上的黃綠條紋不均勻,切開后瓜瓤特別鮮艷,但瓜子卻是白色的,吃起來沒有甜味;施用了膨大劑的西瓜個兒大,一般可達6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的;施用過激素的西瓜,由于噴灑農藥和吸收不均勻,易出現歪瓜畸果,如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等,表面有色斑或色差大,這種歪瓜畸果不要買。正常的西瓜的外形應是球形或橢圓形的,且表面平整光滑。 人們食用西瓜時,若發現口感不好,尤其是舌頭有麻感時,應立即停止食用,不可心存僥幸。還有非常重要專業性的一點,那是使用農藥殘留檢測儀進行專業的檢測,該農藥殘留檢測儀能夠對有機磷、氨基甲酸脂類等農藥殘留物檢測,有了它,再也不怕毒西瓜了!
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