細菌是非常小的微生物，我們用肉眼是無法看到的，它對食物保存以及醫(yī)療衛(wèi)生都有危害性，我們很難測定細菌微生物的數(shù)量，細菌總數(shù)代表了食物變質(zhì)程度以及衛(wèi)生程度，檢測細菌總數(shù)對于我們很多方面都有幫助，ATP熒光檢測儀利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中細菌總數(shù)。 之前，由于社會發(fā)展落后，導(dǎo)致食品衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)保檢測、器皿潔凈度檢測都是難題，如今ATP熒光檢測儀不僅檢測表面潔凈度，還能夠檢測細菌微生物，儀器獨具特色，采用化學(xué)反應(yīng)檢測ATP，用ATP拭子采集標本。ATP拭子被緩沖液浸濕，這樣有助于從干燥或濕潤的表面提取生物物質(zhì)（ATP）。拭子也含有一種可以沖破生物膜的試劑，使其下可能存在的生物體暴露出來。標本采集后，拭子應(yīng)浸泡在能將細胞內(nèi)ATP釋放出來的容劑中。而后細胞內(nèi)部釋放出的ATP、以及拭子從設(shè)備表面抹取的ATP再和Ultrasnap獨特的液體試劑一起反應(yīng)。 ATP熒光檢測儀的使用得到了大家的信賴，它主要用于檢測細菌總數(shù)的儀器，儀器輕便，可以戶外操作，檢測速度迅速，是食品安全已經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)常用的衛(wèi)生檢測儀器，讓我們的食品醫(yī)療等環(huán)境得到更確切的檢測，從而保護我們的所處的環(huán)境更加衛(wèi)生干凈。
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