作者：霍爾德科技 更新時間：2025-07-14
什么是過氧化值檢測儀？過氧化值檢測儀是霍爾德科技研發制造的，它是一款用于檢測油品中過氧化值含量的儀器，那它的具體價值體現在哪？它能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量。
過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。是1千克樣品中的活性氧含量，以過氧化物的毫摩爾數表示。用于說明樣品是否因已被氧化而變質。那些以油脂、脂肪為原料而制作的食品，通過檢測其過氧化值來判斷其質量和變質程度。
油品在通過檢測后就可以確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。
儀器廣泛應用于質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、食藥監局、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、各大食品安全監測系統等單位使用，食用油的品質與我們的身體健康密切相關，所以檢測食用油中的過氧化值含量是對我們的健康有所保障。
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